「白菜」の記事一覧

寒い日に食べたい「白菜とエビのジンジャー甘酢炒め」。ショウガの力で体もポカポカに

寒い日に食べたい「白菜とエビのジンジャー甘酢炒め」。ショウガの力で体もポカポカに

フード

ESSEonline編集部

体ホカホカ「鮭と酒粕の豆乳シチュー」のつくり方。発酵食品で手軽に腸活をかなえる

体ホカホカ「鮭と酒粕の豆乳シチュー」のつくり方。発酵食品で手軽に腸活をかなえる　

フード

旬の白菜でつくる簡単キムチ。農家が伝えたい白菜をフレッシュに保つ保存法

旬の白菜でつくる簡単キムチ。農家が伝えたい白菜をフレッシュに保つ保存法

フード

農家の娘　セリナ

旬の白菜は「顆粒だしをまぶして漬けるだけ」でいい。シャキシャキ食感がたまらない

旬の白菜は「顆粒だしをまぶして漬けるだけ」でいい。シャキシャキ食感がたまらない

フード

農家の娘　セリナ

プリップリがはじける「白菜とエビの炒め物」。白菜と大根がおいしくなる食べ方も／冬野菜レシピ

プリップリがはじける「白菜とエビの炒め物」。白菜と大根がおいしくなる食べ方も／冬野菜レシピ

フード

白菜を使い切る「カリカリ豚のチヂミ」レシピ。ボリュームたっぷりで料理のメインに／コウケンテツさんのレシピ

白菜を使い切る「カリカリ豚のチヂミ」レシピ。ボリュームたっぷりで料理のメインに／コウケンテツさんのレシピ

フード

やってはいけない「冬野菜の保存法」。大根の葉を切り落とすのはNG、白菜と長ネギは？／管理栄養士監修

やってはいけない「冬野菜の保存法」。大根の葉を切り落とすのはNG、白菜と長ネギは？／管理栄養士監修

フード

ESSEonline編集部

「白菜のシチュー」で体がぽかぽか。隠し味の甘酒でうま味がぎゅっと凝縮／長谷川あかりさんレシピ

「白菜のシチュー」で体がぽかぽか。隠し味の甘酒でうま味がぎゅっと凝縮／長谷川あかりさんレシピ

フード

とろっとろな「白菜と豚ロース肉」蒸しレシピ。フライパンひとつで簡単ごちそう／長谷川あかりさん考案

とろっとろな「白菜と豚ロース肉」蒸しレシピ。フライパンひとつで簡単ごちそう／長谷川あかりさん考案

フード

うま味ジュワッ「ロール白菜」レシピ。煮汁も最後まで飲み干したい／コウケンテツさん冬レシピ

うま味ジュワッ「ロール白菜」レシピ。煮汁も最後まで飲み干したい／コウケンテツさん冬レシピ

フード

冬に食べたい「白菜と豚肉の鍋」。シンプルな味つけで素材のうま味爆発／大庭英子さんの冬おかず

冬に食べたい「白菜と豚肉の鍋」。シンプルな味つけで素材のうま味爆発／大庭英子さんの冬おかず

フード

ESSEonline編集部

白菜を半玉使いきる「白菜とタラの中華炒め」。炒めてから煮込んでコクのある味わい／大庭英子さん旬の冬おかず

白菜を半玉使いきる「白菜とタラの中華炒め」。炒めてから煮込んでコクのある味わい／大庭英子さん旬の冬おかず

フード

ESSEonline編集部

シャッキリ食感の「白菜のコールスロー」。スモークサーモンを合わせたおしゃれサラダ／大庭英子さん旬の冬おかず

シャッキリ食感の「白菜のコールスロー」。スモークサーモンを合わせたおしゃれサラダ／大庭英子さん旬の冬おかず

フード

ESSEonline編集部

長谷川あかりさん流「くたくた白菜の梅バター鍋」。鶏肉もいれて栄養たっぷり／冬に食べたい鍋レシピ

長谷川あかりさん流「くたくた白菜の梅バター鍋」。鶏肉もいれて栄養たっぷり／冬に食べたい鍋レシピ

フード

寒い日に体にしみわたる「鶏肉と白菜のミルクコンソメ煮」。バターが決め手に／ぐっち夫婦のレシピ

寒い日に体にしみわたる「鶏肉と白菜のミルクコンソメ煮」。バターが決め手に／ぐっち夫婦のレシピ

フード

ぐっち夫婦

ウマ辛でクセになる「白菜のペペロンチーノ」。ささっとつくれておつまみにもぴったり

ウマ辛でクセになる「白菜のペペロンチーノ」。ささっとつくれておつまみにもぴったり

フード

ESSEonline編集部

低カロリーの「アジア風おかず」2つ。彩り豊かで辛味がおいしい

低カロリーの「アジア風おかず」2つ。彩り豊かで辛味がおいしい

フード

ESSEonline編集部

笠原将弘さんが春になると必ずつくる「豚汁」。厚切り豚肉でうま味もアップ

笠原将弘さんが春になると必ずつくる「豚汁」。厚切り豚肉でうま味もアップ

フード

笠原将弘さんの「揚げ鶏の菜の花あんかけ」献立。笠原流シーザーサラダも絶品

笠原将弘さんの「揚げ鶏の菜の花あんかけ」献立。笠原流シーザーサラダも絶品

フード

56歳・バランスよく食べて「-17.8kg」。家族みんな楽しめるメニューで減量に成功

56歳・バランスよく食べて「-17.8kg」。家族みんな楽しめるメニューで減量に成功

健康

15分で完成する「白菜の豚バラの蒸し煮」。干しシイタケのだしが絶品

15分で完成する「白菜の豚バラの蒸し煮」。干しシイタケのだしが絶品

フード

白菜を大量消費できる副菜レシピ2つ。味つけは「焼き肉のタレ」で

白菜を大量消費できる副菜レシピ2つ。味つけは「焼き肉のタレ」で

フード

レンジで簡単「白菜とザーサイのひき肉蒸し」。素材のうま味と栄養がしっかりとれる

レンジで簡単「白菜とザーサイのひき肉蒸し」。素材のうま味と栄養がしっかりとれる

フード

食欲をそそる「豆腐の肉巻きステーキ」。高タンパクな糖質オフ献立に

食欲をそそる「豆腐の肉巻きステーキ」。高タンパクな糖質オフ献立に

フード

この記事もチェック！

私が主役の「新しい暮らし」。見た目、機能、価格。全部そろったクルマでかなえる

私が主役の「新しい暮らし」。見た目、機能、価格。全部そろったクルマでかなえる

PR

＜プレゼント＞DERIT TECH「機能性インナーウェア」が抽選で当たる。アンケートに答えよう（所要時間2分）

＜プレゼント＞DERIT TECH「機能性インナーウェア」が抽選で当たる。アンケートに答えよう（所要時間2分）

梅雨時季の髪のうねり、広がりをなんとかしたい！話題のヘアマスクをお試し

梅雨時季の髪のうねり、広がりをなんとかしたい！話題のヘアマスクをお試し

PR

築50年・1LDK団地でひとり暮らし。玄関に黒板シートを貼り、入院グッズをひとまとめに

築50年・1LDK団地でひとり暮らし。玄関に黒板シートを貼り、入院グッズをひとまとめに

NEW

速効で仕留めたいゴキブリに。家に常備しておきたい「最強に頼れるスプレー」

速効で仕留めたいゴキブリに。家に常備しておきたい「最強に頼れるスプレー」

PR

最新オーブンレンジ「おまかせ調理」がスゴイ！絶品夏ポトフ＆鶏肉のオーブン焼きも簡単

最新オーブンレンジ「おまかせ調理」がスゴイ！絶品夏ポトフ＆鶏肉のオーブン焼きも簡単

PR

TODAY`S RANKING

60代、「やめてよかった習慣」5つ。自炊、人づき合い…見直したら心がラクに

60代、「やめてよかった習慣」5つ。自炊、人づき合い…見直したら心がラクに

読み物

築50年・1LDK団地でひとり暮らし。玄関に黒板シートを貼り、入院グッズをひとまとめに

築50年・1LDK団地でひとり暮らし。玄関に黒板シートを貼り、入院グッズをひとまとめに

収納

失敗から学んだ「老後のためのもの選び」。50代60代、“捨てる”よりも“増やさない”で家が片付く

失敗から学んだ「老後のためのもの選び」。50代60代、“捨てる”よりも“増やさない”で家が片付く

収納

着ているニットはすべて自作！102歳が「編み物」で紡ぐ幸せのひととき

着ているニットはすべて自作！102歳が「編み物」で紡ぐ幸せのひととき

読み物

60代、夫婦ふたり暮らしの「リアルな食事」。小鉢で楽しむシンプルごはんの工夫：2025年5月トップ10

60代、夫婦ふたり暮らしの「リアルな食事」。小鉢で楽しむシンプルごはんの工夫：2025年5月トップ10

フード

ランキングをもっと見る

注目の記事

梅雨時季の髪のうねり、広がりをなんとかしたい！話題のヘアマスクをお試し

梅雨時季の髪のうねり、広がりをなんとかしたい！話題のヘアマスクをお試し

PR

築50年・1LDK団地でひとり暮らし。玄関に黒板シートを貼り、入院グッズをひとまとめに

築50年・1LDK団地でひとり暮らし。玄関に黒板シートを貼り、入院グッズをひとまとめに

速効で仕留めたいゴキブリに。家に常備しておきたい「最強に頼れるスプレー」

速効で仕留めたいゴキブリに。家に常備しておきたい「最強に頼れるスプレー」

PR

40代の「家事が楽しくなる」家づくり。キッチンは好きなもので囲み、リビングはすっきりさせる

40代の「家事が楽しくなる」家づくり。キッチンは好きなもので囲み、リビングはすっきりさせる

3人に2人が経験する「熱あたり」って？医師に聞いた、夏の不調の対策

3人に2人が経験する「熱あたり」って？医師に聞いた、夏の不調の対策

PR

元浪費主婦が月4万円節約した「ムダ買いしないコツ」5つ。家にあるもので代用、安さを優先しない

元浪費主婦が月4万円節約した「ムダ買いしないコツ」5つ。家にあるもので代用、安さを優先しない

最新オーブンレンジ「おまかせ調理」がスゴイ！絶品夏ポトフ＆鶏肉のオーブン焼きも簡単

最新オーブンレンジ「おまかせ調理」がスゴイ！絶品夏ポトフ＆鶏肉のオーブン焼きも簡単

PR

川上麻衣子さん、還暦世代の同窓会で「加齢」と向き合う。グレーヘアも年齢を重ねたからこその魅力がある

川上麻衣子さん、還暦世代の同窓会で「加齢」と向き合う。グレーヘアも年齢を重ねたからこその魅力がある

小雪さんと一緒に学ぶ「子宮頸がん」の正しい知識と予防方法

小雪さんと一緒に学ぶ「子宮頸がん」の正しい知識と予防方法

PR

ESSE最新号

ESSE最新号のご案内―2025年7月号＜巻頭特集：「ものが多くてもすっきり暮らす！」＞

7月号 (定価:690円)

Amazonで購入する

次回予告年間定期購読バックナンバー

これからの暮らし by ESSE最新号のご案内―vol.10・春号＜巻頭特集：心も体も老けない人の暮らし方＞

10春号 (定価:1320円)

Amazonで購入する

バックナンバー