贈り物にも自分へのごほうびにもぴったりなお菓子を紹介。ESSEonline編集部フード担当・とねまるが、実際に食べておいしいと感じたスイーツをリアルにレポートします。今回は、さわやかなレモンを使った「お取り寄せスイーツ」を5つに厳選。それぞれの魅力を紹介します！
※ この記事はPRではありません。編集部及び編集部員が「これは食べたい！」と思ったお菓子を勝手に見つけ、許諾を取って紹介しています。編集部の予算の都合上、商品は各店舗より提供いただき、試食しております。
1：アンテノール「瀬戸内レモンのタルト」
アンテノールの「瀬戸内レモンのタルト」。広島県・瀬戸田町生口島のグループ農園から届くフレッシュレモンを使った、夏でもフォークが進む冷凍タルトです。
・「瀬戸内レモンのタルト 1台（冷凍）」￥3780（アンテノール）
●さわやかな酸味と優しい甘さ。夏でもペロリと食べられる
ひと口食べると、まず感じるのはレモンのさわやかな香りとしっかりとした酸味。広島県のグループ農園から直送される、フレッシュなレモンを使っているだけあって、果実そのものを味わっているようなみずみずしさがあります。「レモンスイーツって甘いだけじゃないんだ！」と思えるくらい、酸味がしっかりしているのが印象的でした。
でも、その酸味を優しく包み込んでくれるのが、表面の生クリームのまろやかな甘さ。レモンクリームやコンフィチュールも自然になじんでいて、酸っぱいだけでは終わらない、ちょうどいいバランスに仕上がっています。
土台のアーモンドタルトは香ばしく、周りのピスタチオが食感のアクセントに。
夏は甘いだけのスイーツだと途中で重たく感じることもありますが、このタルトはさわやかさがあるので、気づけばどんどんフォークが進みますよ。
2：メゾン・デュ・ミエル「シトロンバターサンド」
メゾン・デュ・ミエルの「シトロンバターサンド」。北海道バターを使ったバタークリームに、自家製の瀬戸内レモンコンフィを合わせたバターサンドです。
・「シトロンバターサンド 4個入」￥2247（メゾン・デュ・ミエル）
●バターのコクとレモンのほろ苦さ…。この時季食べたい、ごほうびサンド
ひと口食べると、まず広がるのは北海道バターを使ったクリームの濃厚なコク。「これこそバターサンド！」と思わせてくれる満足感があります。
そのあとに顔を出すのが、5日間かけて丁寧につくられた自家製の瀬戸内レモンコンフィ。レモンならではのさわやかな香りに加えて、ほどよい甘みとほんのりとした苦みが感じられ、濃厚なバタークリームをすっきりとまとめてくれます。
そして、ここだけの話…。個人的におすすめしたいのは、少しだけ冷凍庫へ入れて半解凍状態で食べること。半解凍だとバタークリームが固まりひんやりとするので、まるでアイスサンドのような口あたりになります。同じお菓子でも違ったおいしさが楽しめます。
3：ドットアンドレディ「檸檬サブレ缶」
ドットアンドレディの「檸檬サブレ缶」。レモンの皮と果汁を練り込んだサブレと、軽い口どけのメレンゲを詰め合わせた、夏にぴったりのクッキー缶です。
・「檸檬サブレ缶」（ドットアンドレディ）￥1650
●酸味のあるレモンサブレと甘いメレンゲ…止まらないおいしさ
見た目からは「甘めかな…？」と思っていたのですが、実際はレモンのほどよい酸味が効いていて、とっても夏らしい味わい。サクッと軽い食感も心地よく、ついついもう一枚と手が伸びてしまいます。
そして、この缶でもうひとつ印象的だったのが、レモン色のメレンゲ。ココナッツ風味で、ほんのり甘いのが特徴です。口の中でしゅんっとあっという間にとけてしまうので、サブレとはまた違った味わいが楽しめます。
さわやかなサブレを食べて、甘いメレンゲでひと息。そしてまたサブレに戻る…。この組み合わせが本当によくて、気づけば無限ループです（笑）。
紅茶と一緒にいただいたのですが、レモンの香りがより引き立つのでおすすめです。
