暑さがまだ厳しい時季、水分補給にぴったりなのがフレッシュハーブのさわやかな香りが楽しめるS&Bの「フレッシュハーブティーレモングラス＆ミント」。普段から愛飲しているモデルの高山 都さんに、お気に入りポイントや活用術を教えてもらいました。さらにおいしさの秘密やアレンジレシピ、おトクな情報なども紹介します。
「本物の味がする！」ペットボトルで持ち歩ける本格的なハーブティー
水分補給として、また気分転換としてモデルの高山 都さんが暮らしに取り入れている「フレッシュハーブティーレモングラス＆ミント」。高山さんが、初めて飲んだときに驚いたのが、その本格的な香りと味わいでした。
「お仕事の機会にいただいたのが、出合ったきっかけです。ひと口飲んで、そのおいしさにびっくり！ 家でハーブを煮出してお茶にすることがあるのですが、それと同じ香りがして、『あ、本物の味がする！』と感じました。
レモングラスとミントのバランスも絶妙で飲みやすく、それ以来、通販で箱買いしています。来客時にグラスで出すと、おいしいとほめられます」（高山 都さん、以下同）
クセがない味わいで、食事や運動、お出かけのおともに
「レモングラスとミントの清涼感ある味わいで気分がシャキッとするから、一日の始まりの朝や運動中にもぴったり。水分補給が大切な季節、おいしく飲めるハーブティーが役立ちます」
ハーブの風味がほどよく、香料不使用・無糖だから、食事に合わせやすいのも魅力。
「クセのない味で、和・洋・中どの料理にも合わせやすいです。スペアミントが口のなかをさっぱりリセットしてくれるから、脂っこい料理やエスニック系にもぴったり。わが家は晩酌が好きなのですが、休肝日にはソーダ割りにして楽しむことも。夫もお気に入りです」
おいしさだけでなく、手軽なのもお気に入りのポイント。
「自分でハーブを煮出すのは時間もかかりますが、ペットボトルなら好きなタイミングで飲めますよね。350mLサイズで持ち歩きやすく、仕事やお出かけのときサッとカバンに入れていけます。人混みなどでちょっと気分を変えたいときにも、ハーブの香りでリフレッシュ。香りをお守りのように楽しんでいます」
●ホットにして、ひと息つくのもおすすめ
暑さが一段落した夜や、冷房で冷えたときには、耐熱容器に移して電子レンジで温め、ホットで楽しむこともできます。
「ホットにすると角が取れて、まろやかな味わいになります。これからの寒い季節にもいいですね。ノンカフェインだから、就寝前のリラックスタイムにも飲めるのがうれしいです」
開発者に聞いた、おいしさとフレッシュな香りの秘密
ここからは、エスビー食品のデジタルマーケティングユニット・平田 京さんに「フレッシュハーブティーレモングラス＆ミント」の開発ストーリーやおいしさの秘密を聞きました。
「カレーやスパイスで知られているエスビー食品では、約40年前からフレッシュハーブづくりに取り組んでいます。契約農家で丁寧に栽培される一方、形が不ぞろいなどの理由で市場に出荷できないものも。心を込めて育てたフレッシュハーブを余すことなくお客さまに届けたい。そんな思いが商品開発の原動力となりました」（平田さん、以下同）
素材には、良質で安全・安心な国産レモングラスとスペアミントを使用。繊細なハーブの品質を保つため、収穫から製造にまで管理を徹底しています。
●フレッシュな香りを生かす、こだわりの抽出方法
おいしさを追求するために抽出方法にもこだわりました。
「ハーブティーには、乾燥ハーブや抽出エキスを使用するものもありますが、本品は収穫したハーブを乾燥させずに抽出。香料不使用で素材そのものがもつみずみずしくさわやかな香りを最大限に引き出しています。さらに、温度や蒸らし方にもこだわり、雑味や渋み、苦みを抑えたまろやかな味わいに仕上げました」
●国内外の食に関するアワードを複数受賞
その味わいは国内外のアワードでも評価されています。
国際的な品質評価機関『モンドセレクション』では優秀品質金賞、食のプロが選ぶ『FOOD PROFESSIONAL AWARD』は3つ星を受賞。そのほか『ジャパン・フード・セレクション』『International Taste Institute』でも受賞しています。
「クセがなく、まろやかな味わいなので、“ハーブティーは少しハードルが高い”と感じている方にも、ぜひ一度試していただきたいです」
雑味やクセがないから、アレンジレシピも楽しめる！
「フレッシュハーブティーレモングラス＆ミント」はホームページでもさまざまなレシピを公開しています。お料理好きのESSE読者2名にも試してもらいました。
●おうちカフェ気分を手軽に楽しめる
「飲む前からハーブの香りがいっぱいで、ホットにするとさらにフワッと香りが立ちます。ラベルのデザインもおしゃれで、見た目もさわやか。今回は、オレンジマーマレードと合わせてモクテルに。簡単におうちカフェが楽しめました」（ESSEベストフレンズ101・中島陽子さん・40代）
●すっきり飲みやすい！
「甘味料が入っていなくて、すっきり飲みやすい！ さっそく公式サイトで紹介されていたパスタをつくってみました。材料をカットしたらフライパンひとつでつくれるのも手軽。ハーブの風味もちょうどよく、子どもとおいしくいただきました」（ESSEベストフレンズ101・伊藤優子さん・40代）
暑い夏こそ、すっきりしたハーブの香りでリフレッシュ
おいしいのはもちろん、ノンカフェインだから年代を問わず楽しめるのもうれしいところ。まだ厳しい暑さが続く時季、手軽に楽しめるハーブティーを手元において、水分補給をしてみませんか。
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問い合わせ先：エスビー食品 https://www.sbotodoke.com
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撮影：山川修一／スタイリスト：高橋美帆／ヘアメイク：鈴木智香 （A.K.A）／構成・文：平川 恵
