黒豆に意外な食材を組み合わせてアレンジ！

いつもの黒豆が、キンカンひとつでおしゃれな一品に大変身！

【開運食材】

・黒豆

語呂合わせで、「マメに働き、元気に暮らせますように」の願いを込めて。黒色にも魔よけの意味が。

●黒豆とキンカンのマリネ

【材料（4人分）】

  • 黒豆甘煮（市販品）　150g
  • キンカン　8個
  • A［砂糖50g　水1と1／2カップ　コアントロー（あれば）大さじ1～2］

【つくり方】

（1）　ボウルにAをよく混ぜ合わせる。

（2）　黒豆煮は汁気をきる。キンカンは薄切りにする。

（3）　（1）に（2）をひたしてなじませる。

＊冷蔵で約1週間保存可

［1人分142kcal］

※おかずをつくりおきする際は、清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期間内であっても早めに食べるようにしましょう

※各レシピに表記されているカロリーは、とくに指定がない限りすべて1人分です

※計量単位は1カップ＝200ml、大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml、1合＝180mlです