●丁寧な処理をやめた
・ジャガイモは皮のまま使う
こちらも友人の影響で手放した家事。「皮のまま使っても、なんの問題もないなと。ニンジンの皮もむきません」
・ツナ缶は油をきらずに使う
「『中学生男子は油がある方が喜ぶ』と先輩ママから聞いてマネするように」。うま味も増して、おいしく食べられます。
●自分だけが料理を教えるのをやめた
・ユーチューブからも料理を学べる
今や、娘の料理の先生はユーチューブ。「動画を見ながらつくってくれた娘作のパスタがおいしくて！ 昔はあまり見せたくなかったけれど、今ではすっかりお世話になっています」
●献立の頻度を気にするのをやめた
・子どもが好きならしゅっちゅうつくっちゃう
毎日違う料理をつくるというこだわりも、やめたことの1つ。「いっぱい食べてくれるのがいちばん。麻婆豆腐やから揚げなど、好きなメニューなら子どもたちも喜びます」
