新生活がスタートしたばかりなのに、自身や子どもが「朝起きられない」とお悩みの人も少なくないのでは？ じつはそれ、鉄分不足が原因かもしれません。今回、自律神経との関係が深い起立性調節障害を専門とする小児科専門医で、Health＆Cureクリニック赤坂の院長、山口里恵先生に、鉄分不足が引き起こす自律神経の乱れの関係性や改善のための食事のコツについて、教えてもらいました。
なぜ鉄分不足だと「朝起きられない」？
鉄は、体の中でエネルギーをつくるときに欠かせないミネラル。とくに、「ATP」というエネルギーのもとをつくる上では重要な役割だそう。
「鉄が不足すると、ATPをうまく生み出せなくなります。逆に鉄がしっかりたりていると、取り込んだ糖を効率よく代謝して、エネルギーへと変えることができます」（山口先生、以下同）
そのため、鉄分不足だと、体に酸素を運ぶ力が弱くなり、全身が酸欠のような状態になって不調が出やすくなると言います。
「さらに鉄は、ドーパミンやセロトニンなどの神経伝達物質をつくるためにも必要な栄養素。そのため鉄が不足すると、神経の働きが乱れ、朝がつらいという自律神経の不調にもつながることがあるんです」
鉄分摂取は「動物性ヘム鉄」で
鉄分には、肉や魚に含まれるヘム鉄と野菜などに含まれる非ヘム鉄などがありますが、山口先生は「圧倒的に動物性のヘム鉄がおすすめ」だと語ります。
「野菜から摂ろうとすると、ホウレンソウをバケツいっぱい食べるなど、現実的ではない量になってしまいます。だから基本は、肉と魚をしっかり食べましょう」
