季節の変わり目で、なんだか体が疲れていませんか？ 今回は、疲労回復にはもってこいの「お酢」を使ったお手軽鶏肉レシピを紹介します。
お酢が効いてる！鶏肉とタマネギのさっぱり煮
やわらかさっぱり！ 鶏肉とタマネギのお酢煮
お酢パワーで鶏肉がやわらかジューシーになります。材料をフライパンに入れたらあとは煮るだけ！
●やわらかさっぱり！鶏肉とタマネギのお酢煮
材料（4人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- タマネギ 2個
- A［酢大さじ4 砂糖大さじ3 しょうゆ大さじ2 ショウガ（薄切り）2枚 水1／2カップ］
【つくり方】
（1） 鶏肉は半分に切る。タマネギは4等分のくし形切りにする。
（2） フライパンに（1）、Aを入れ、落としぶたをして強火にかける。沸騰したら弱火にし、15分ほどアクをとりながら煮る。途中で煮つまりそうになったら、水（分量外）を少しずつたす。
［1人分272kcal］
