読者が2021年愛用したアイテムをリアルな声とともに紹介します。ここでは3年連続入賞した殿堂入りの調味料と、隠れファンの多かったフード＆ドリンクをまとめました！
ガチ投票で選出！ESSE読者流行大賞2021
ESSE流行大賞とは、2021年、読者がリアルに愛用したものや、コレがあって助かった！ と感じているもの＝「読者のなかで流行したもの」を大募集。
ESSEレポーター約400名、ESSEプラチナインフルエンサー300名、メルマガ会員3500名の皆さんにアンケートをとり、それを独自に集計したのが「ESSE流行大賞」です。
3年連続入賞の名品をまとめて紹介！殿堂入りアイテム
あなたも愛用しているかも？ まずはESSE読者が3年連続で選んだ、殿堂入りのアイテムをご紹介します。
●ユウキ食品／化学調味料無添加のガラスープ
おいしい料理に欠かせない名脇役
素材の味を引き立て、あらゆる料理をおいしく仕上げてくれる名脇役的存在。
「ストックがないと不安になるくらい、毎日の料理に欠かせない存在です」（サランさん・41歳）
・130g ¥561
●丸美屋食品／とり釜めしの素
簡単なのに手抜き感なし！
安定のおいしさと手軽さで、長年愛され続けるロングセラー商品。
「家族みんなが大好きな味。簡単なのに手抜き感がない点も、うれしいポイントです」（BTBさん・39歳）
・134g ¥265
●ユウキ食品／化学調味料無添加のオイスターソース
和食や洋食ともベストマッチ
国産カキのうま味を凝縮したオイスターソースは、中華料理以外にも活用している人が多数。
「和食、洋食問わず、料理にコクを出したいときに使っています」（MGさん・34歳）
・220g ¥410
●キユーピー／深煎りごまドレッシング
サラダ以外にも大活躍。最強ゴマドレッシング
クリーミーなおいしさで子どもにも大人気。炒め物に使ったりと使い勝手がいいことも、人気の秘訣。
「ラー油を加えて、鍋のつけダレにするのがお気に入り」（ころんさん・25歳）
・180ml ¥281
●丸美屋食品／麻婆豆腐の素
“忙しい日もおいしく”がかなうお助けアイテム
中華料理の定番ともいえる麻婆豆腐は、素があれば時短に。
「豆腐1丁でメイン料理が手間なくつくれるので、忙しい日は大助かり。麺類にかけても美味」（Keyさん・39歳）
・中辛162g ¥254
