簡単腸活で、汚肌からノーファンデOK肌に
もともと完璧主義でなにごとも全力投球だったことから、心と体を壊しかけた過去があるという宮本さん。
「都心で働いていたときはストレス満載で、体温は34度台。肌もボロボロでした」
夫の地元、茨城県に移住してからは、仕事をきっかけに興味をもった腸活を始め、体調と肌の調子が絶好調に。「今ではすっかり腸活中心で、簡単につくれる発酵食品を取り入れています。丁寧な暮らしのおかげか、メンタルも安定しました」
●朝は自家製豆乳ヨーグルト！甘酒とお酢を入れるのが日課
「毎朝、自家製豆乳ヨーグルトに甘酒と大さじ1杯のお酢を入れて食べています」
「ひどい便秘症だったのが、うそみたいに改善（笑）」
●簡単につくれる発酵食品を取り入れる
「発酵食品づくりは意外と簡単なんです。甘酒なら水と米、米麹でつくれます。砂糖やみりん代わりに使うのもおすすめ」
【ドクターズチェック】発酵食品で腸内環境が改善！
発酵食品をとり続けていると腸内に善玉菌が定着し、悪玉菌が入れなくなるため腸内環境が改善されます。乳酸菌、納豆菌、麹菌など、さまざまな種類をとるのがおすすめ（石原さん）
＜酵素ドリンク＞
「材料は果物ときび砂糖のみ。酵母菌の力で、ほったらかしで発酵させます」
＜発酵カレー＞
「スパイスに米麹と水を入れ発酵させた特製カレー。食べると体がポカポカに」
