●「ヤンニョムチキン」は本場の味が楽しめる

bibigoではほかにもイチオシ商品がたくさん! たとえば、SNSなどでもよく見かける「ヤンニョムチキン」。こちらも本場の味が電子レンジで温めるだけで手軽に楽しめます。

ヤンニョムチキン
すべての画像を見る(全8枚)

ヤンニョムチキンは韓国だとお店やデリバリーで食べることが多く、それがおうちで簡単に楽しめたら…ということで開発しました。高温の油で衣を2回揚げているので、韓国式チキンならではのサクサクの食感が楽しめます。また、決め手となる『ヤンニョムソース』にも、かなりこだわっているので、韓国企業ならではの本場の味を味わうことができますよ」(ソンさん)

ジューシーな鶏もも肉のうま味と、甘辛ソースがかかったサクサク衣のヤンニョムチキンは、おかずとしてももちろん、ビールのお供にも最高です! 甘さと辛さのバランスが絶妙で、やみつきになる味わいは箸が進むこと間違いなし。

●韓国料理と言えば?の料理もまさかの冷凍に!

また、韓国料理といえば外せないのが「キムチ」ですよね。bibigoでも当然キムチは取り扱っているのですが、なんと冷蔵に加えて“冷凍キムチ”もラインナップにあります。

「キムチは冷蔵がメインですが、1回使いきりの冷凍キムチ小分けタイプもあります。独自の技術でいちばんおいしい時期を急速冷凍しているので、白菜のシャキシャキ食感を残したまま、いつでも新鮮で食べ頃のキムチが味わえます」(市川さん)

キムチ

キムチは発酵食品のため、時間が経つと味が酸っぱくなってしまいます韓国ではその味の変化も楽しみますが、日本では常にいちばんおいしい状態が求められる傾向なのだとか。

「冷凍キムチは、いちばんおいしい状態を急速冷凍しているのでいつでもベストなキムチが食べられます。あとは冷蔵庫にキムチを入れているとニオイが気になるという方もいらっしゃると思いますが、これは小分けの使いきりパックなので、保存もしやすくニオイも気になりません。多様なお客さまのニーズに応えた商品なのでぜひお試しいただけるとうれしいです」(ソンさん)

そのほかにも本格的な韓国料理を楽しみたい方におすすめなのが「本格ユッケジャン」。これは韓国から輸入しているので、本場の味が楽しめるのですが…調理法が器に移してレンジで“温めるだけ”ととても簡単! おうちでもお店のような本格的な味が手軽に食べられるのでぜひお試しあれ。