●天然酵母が魅力の隠れ家的パン屋「ときはや」
自家製の天然酵母を使った生地を石窯で焼き上げたパンは、毎日食べても飽きないおいしさ。
「外側はカリッと香ばしく、内側はもっちり」（マルサイさん）
カンパーニュ（500円）とフォカッチャ（250円）のほか自家製ピーナツバターもお買い上げ。
イートインコーナーでは店頭に並んだパンのほか、手づくりの具材をはさんだサンドイッチも提供。
「8時から開いているので、朝食にもぴったり」（マルサイさん）
住所：沖縄県中頭郡北中城村瑞慶覧531
電話番号：098-800-2977
営業時間：8：00～15：00 （土曜～18：00）
休業日：日曜、月曜
●うま味をかみ締める、優しい自然派ベーカリー「八重岳ベーカリー」
山の上にある1977年創業のベーカリー。パンやクッキーには食物繊維が豊富な全粒粉を配合し、乳製品や卵、白砂糖は使っていないそう。
「かみ締めるたびに、全粒粉独特の香ばしさとうま味が味わえます」（マルサイさん）
無農薬で育てたシークヮーサーのピールを練り込んだシークヮーサーピールパン（320円）、クッキー（320円）など。防腐剤を使わない代わりに、抗酸化作用のあるシークヮーサーの果汁入り。
住所：沖縄県国頭郡本部町字伊豆味1254
電話番号：0980-47-5642
営業時間：9：00～17：00
休業日：土曜
