個性派調味料で、料理をもっと楽しく!

加えるだけで味が決まり、時短もかなう調味料は、料理のモチベーションが爆上がり! 一度試したら手放せなくなるアイテムぞろいです。

●業務スーパー「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」

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【パンチのある風味にだれもがハマる! 白ご飯のお供にも重宝】

ショウガとネギ油が香る話題の万能調味料。素材を引きたて、ジャンルを問わずあらゆる料理にコクとうま味をプラスします。ギョーザや蒸し鶏のつけダレや、から揚げの下味にも「ショウガの風味とネギ油の香ばしさがマッチ。和洋中、なんにでも合う」(神奈川県・35歳)

・180g ¥257(神戸物産)

●カルディコーヒーファーム もへじ「黒酢たまねぎドレッシング」

黒酢玉ねぎドレッシング画像

【気づいたら使っている人続出。加えるだけで料理上手に】

黒酢に生のタマネギを加え、素材の味を生かした味わいに。ツンとしたにおいやクセがなく、まろやかな風味と酸味はどんな料理にも合うと好評。肉料理のソースとしても「黒酢とタマネギで深みのある味。炒め物やカレーのかくし味にも使います」(静岡県・55歳)

・300ml ¥645

●ライフ ライフプレミアム「素材がよろこぶドレッシング 胡麻」

ごまドレッシング画像

【ゴマの香ばしさとコクが絶妙! 素材をワンランクアップさせる1本】

粗びきの金ゴマに練りゴマを加え、丸大豆たまりじょうゆをバランスよくブレンド。風味豊かなドレッシングは、サラダはもちろん、肉・魚料理やおひたしにも使えます。
「根菜が苦手な子どもたちも、これをかけると喜んで食べてくれます」(東京都・46歳)

・300ml ¥429

この特集で紹介している商品は、取材時に販売されていたものです。店舗や時期により価格や取扱商品、パッケージは異なります。また、仕入れ状況によって同じ商品がない場合やすでに販売終了している可能性もありますので、ご了承ください