PROFILE

料理研究家、お弁当プランナー、スープジャー研究家。1968年生まれ、大阪府在住。夫と息子2人との4人暮らし。2009年にブログ「たっきーママの＠Happy　Kitchen」を開始し、手軽に作れるおいしいレシピと明るいキャラクターで人気に。『たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで朝すぐ！　弁当』（小社刊）が2016年度レシピ本大賞に入賞。現在はテレビ、雑誌、企業のレシピ開発など幅広く活躍中。運営するお弁当専用サイト『朝すぐ弁当Lab．』も好評。新刊『超簡単3STEPでササッと1品！　たっきーママの作りおき神副菜』のほか著書多数