つぶすだけで簡単「スイカシャーベット」のつくり方
スイカはある程度の粒が残っていてもOK。果肉が残っているところはゼリー状になっておいしくいただけます。果肉を残さずに丁寧に全部つぶすと、シャリシャリのシャーベットに。
フードプロセッサーやミキサーを使うとラクに調理ができます。
●スイカシャーベット
【材料】
- スイカ 500g
- はちみつ 大さじ2
- レモン汁 大さじ1/2
●つくり方
（1） スイカは種を取り除き、保存袋にスイカを入れて手でつぶし、はちみつ、レモン汁を加えてもんで混ぜる
（2） バットにジッパーごと平らにならして冷凍庫で3～4時間冷やし固める
（3） 固まったら手でほぐして器に盛りつける
※ おかずをつくりおきする際は、清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期間内であっても早めに食べるようにしましょう
