肉や総菜のコスパとボリュームで話題のスーパー「ロピア」。じつは冷凍スイーツにも注目が集まっています。「冷凍スイーツは好きなときに食べられるのが魅力」と語るのは、ロピアに通い続けて4年のESSEonlineライター・高梨リンカさん。家族でロピア好きという高梨さんに、ロピアの「冷凍スイーツ」のおすすめ商品を3つお聞きしました。
1：ドライフルーツたっぷりの「カッサータ」
「カッサータ」とはイタリア発祥のアイスケーキ。ドライフルーツやナッツをつめたチーズを冷凍したスイーツです。ロピアのカッサータにも、たくさんのドライフルーツやナッツがつまっています。クランベリーにオレンジ、クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ。真っ白なチーズに色とりどりのトッピングが華やかです。
カッサータは冷凍状態で販売されています。私がよく行く店舗では総菜コーナーにある冷凍ケースに入っていて場所がわかりづらいので、見逃しがちです。
食べる際、1本丸々解凍してもいいのですが、少しずつ食べたいので、私は紙の容器ごとカットしています。
チーズはマイルドな甘さで、たっぷりのドライフルーツとナッツを味わえます。とくにドライフルーツはほどよくしっとりしていて食感もよく、甘さもちょうどいいです。
そのまま食べてもおいしいカッサータですが、バゲットやクラッカーにディップ感覚で乗せてもおいしく食べられます。
わが家ではほとんど私しか食べないのですが、1本はすぐにペロリと食べきってしまうおいしさです。販売は不定期なので、また見つけたら即買いです！
・カッサータ 1080円
