節約献立が人気の料理家りなてぃさんのある日の買い物に密着。物価高の食費のお悩みに対応する“アドリブ買い”の方法を教えてもらいました。りなてぃさんが訪れたのは、福岡県の総合ディスカウントストアで、充実した品ぞろえと安心価格がうれしい「ルミエール」。おなかをすかせて行くとつい買いすぎるので、おやつで小腹を満たしてから買い物へ行きましょう！
りなてぃさんの「アドリブ買い」密着スタート！
チョコで空腹を満たし、買い物メモを持ってスーパーへ。
「到着しました！ 3日分の食材を予算2000円で買いたいです！」（りなてぃさん）
りなてぃさんはまず野菜コーナーへ
「まずは特売野菜をチェック。グリーンリーフが安いなぁ……でも使う予定がないのでパス！」
●予定の野菜が高かったら安い野菜で代用を
ここでアドリブ買い！ 「サツマイモをジャガイモに替えてマイナス175円！」
肉巻きに使う予定のサツマイモがこの日はやや割高でした。
「目玉商品になっていたジャガイモに変更。安くても大量買いせず、使いきる量を買うのも大事です」
りなてぃさんが次に行ったのは日配品コーナー
「卵が高くなくてひと安心。買い物メモどおりオムレツとスープに使いたいです」
●卵や豆腐類、練り物は1食の値段を下げる調整役
ここでアドリブ買い！ 卵や厚揚げ、豆腐は、かさ増しにも大活躍。
「主菜で豚バラ肉を使うから、割安な厚揚げを使ったみそ汁に。4個入りだから、半分使って残りは冷凍します」
