1週間で使いきる業スーの使い回しアイテム7
下記の7点の業スーアイテムを使い回します。
●A：上州高原どりむね肉
国内産の鶏胸肉。から揚げ、ソテー、サラダチキンなどさまざまな料理にたっぷり使える。※関東のみ取り扱い
・2kg ¥1058
●B：冷凍パプリカ
赤・黄・緑のパプリカをスライスしてミックス。炒め物にそのまま加えるだけで、彩りのいいおかずが完成。
・500g ¥192
●C：ハーブ入りこだわり生フランク
10本入り。ホットドッグにしたり、ポトフ、サラダ、パスタの具に。中身をひき肉代わりに使うことも！
・1kg ¥753
●D：ブロッコリー
小房に分けてあるので、欲しい分だけ使えて便利。サラダ、炒め物、煮込み料理のほか、お弁当にもおすすめ。
・500g ¥170
●E：白身魚のフィレ（パンガシウス）
肉厚で身がやわらかく、クセがないので子どもも食べやすい。ムニエル、天ぷら、フライ、南蛮漬けなどに。
・500g ¥483
●F：ポテトサラダ
具材がシンプルでアレンジ自在。キュウリやツナをたして具だくさんにしたり、グラタンやコロッケに活用しても。
・1kg ¥429
●G：トマトピューレ
トマトのうま味がぎゅっと濃縮。裏ごししてあるので食べやすく、生のトマトや水煮缶を使うより時短調理に。
・800g ¥354
●このほか家にあった食材
・タマネギ（2個）
・ニンニク
・パスタ
・ピザ用チーズ
＜AとCはこうして保存！＞
購入後すぐ、1枚または1本ずつにわける。その後、1つずつラップで包んだあと、保存袋に入れて冷凍保存をする。
1週間で使いきる業スーのつくりおき用アイテム3
副菜は冷凍野菜を使ってつくりおき。週初めと週半ばの2回に分けてつくっておくと日々のごはんづくりがグンとラクに！
かぼちゃ
・500g ¥170
ブロッコリー
・500g ¥170
揚げなす乱切り
・500g ¥192
●ナスの揚げびたし（a）
（1） 耐熱ボウルに揚げなす乱切り1／2袋（250g）を入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で4分30秒ほど加熱する。
（2） 余分な水を捨て、ショウガ（チューブ）3cm、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2と1／2、ゴマ油、すりゴマ（白）各大さじ1、酢小さじ2を加えて混ぜる。
［全量706kcal］
●ブロッコリーのペペロンチーノ（b）
（1） 耐熱ボウルにブロッコリー1／2袋（250g）を入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で4分ほど加熱する。
（2） 余分な水を捨て、ニンニク（チューブ）3cm、オリーブオイル大さじ1と1／2、塩、コショウ、赤唐辛子（輪切り・好みで）各少しを加えてあえる。
［全量238kcal］
●カボチャのバターじょうゆあえ（c）
（1） 耐熱ボウルにかぼちゃ1／2袋（250g）を入れて水大さじ1をふりかけ、ラップをして電子レンジ（600W）で5分ほど加熱する。
（2） 余分な水を捨て、バター20g、しょうゆ大さじ1と1／2、粗びきコショウ（黒・好みで）少しを加え、バターが溶けるまで混ぜる。
［全量377kcal］
保存期間は冷蔵庫で3～4日間です。清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期限内であっても早めに食べるようにしましょう。
紹介している商品は取材時に販売されていたものです。店舗や時期によって、価格や取り扱い商品は異なります。仕入れ状況によって同じ商品がない場合やすでに販売終了している可能性もありますのでご了承ください。
