料理研究家・ぐっち夫婦のTatsuyaさんは糖質オフダイエットを実践して2か月で-5kg達成! どんな食生活だったのでしょうか? 家族でもおいしく食べられる1週間分の糖質オフ献立を教えてもらいました。

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家族で食べられる!糖質オフの1週間献立

買い物メモに従って食材を購入し、レシピどおりつくるだけ。やせグセがつく、平日5日間の1週間献立を紹介します!

●買い物メモ

週初めに買う食材と、買いたし食材のチェックリストです。週の初めに買いそろえましょう。

【週初めに買う食材(平日5日・4人分)】

肉・肉加工品
・ウインナソーセージ 2袋(10本)
・豚バラ薄切り肉 16枚(250g)
・スライスハム 1パック(5枚)

魚介
・ブリ(切り身) 4切れ
・むきエビ 260g

野菜
・ブロッコリー 1個
・マッシュルーム(ブラウン) 1パック(10個)
・タマネギ 1個
・セロリ 1本
・アボカド 2個
・ベビーリーフ 1パック(40g)
・モヤシ 1袋
・コマツナ 1束
・ズッキーニ 1本
・パプリカ(赤) 1個
・長ネギ 1本
・エリンギ 1パック(2本)

卵・乳製品
・粉チーズ 大さじ1
・卵 1パック(10個)
・ピザ用チーズ 60g

缶づめ
・ミックスビーンズ缶 1缶(110g)
・ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)

乾物・その他
・おからパウダー 大さじ2
・カツオ節 1袋(4g)
・すりゴマ(白) 大さじ2
・しらたき 1袋(200g)

調味料など
・レモン汁
・ゆかり
・ミックスハーブ(乾燥)
・ニンニク(すりおろし)
・ポン酢しょうゆ
・ショウガ(すりおろし)
・赤唐辛子(輪切り)

【木・金曜日の買いたし】

・鶏胸肉 2枚(500g)
・豆腐(絹ごし) 小1丁(200g)
・牛切り落とし肉 300g