家族でおいしい「やせる1週間献立」。買い物リストつきでラクちん

【つくり方】

（1）　ブリは3等分に切り、Aをふって15分ほどおき、水気をふく。ブロッコリーは小房に分け、塩少し（分量外）を加えた熱湯でゆで、ザルに上げる。粗熱がとれたら粉チーズをまぶす。

（2）　卵は熱湯で沸騰してから12分ゆで、水にとって殻をむき、刻んでBを加え混ぜる。

（3）　（1）のブリに塩、コショウをふり、マヨネーズを両面につけておからパウダーをまぶす。

（4）　フライパンにサラダ油を中火で熱し、（3）を並べ入れ、両面色づくまで5～6分揚げ焼きにする。器に盛り、（1）のブロッコリーを添え、（2）をかける。

【つくり方】

（1）　ソーセージは5mm幅に切る。マッシュルームは軸を除いて5mm角に切る。タマネギはみじん切り、セロリは筋を除いて5mm角に切る。

（2）　鍋にオリーブオイルを中火で熱し、（1）のソーセージを炒める。焼き色がついたら（1）のタマネギ、セロリを入れて炒める。野菜がしんなりしたら（1）のマッシュルームを加えてひと炒めし、Aを加えて温め、塩、コショウで味をととのえる。