ヘルシーで栄養価が高いオートミールは、腹もちも抜群。ダイエット弁当に最適です！ 今回は、オートミールレシピが好評のたっきーママさんに、ロールドオーツでつくるおにぎりのレシピを教えてもらいました。
さわやか青ジソとゴマ油の香りのおにぎり（270kcal）
鮭と青ジソが好相性！
●鮭と青ジソのチーズおにぎり
材料（1個分）
- 鮭フレーク 15g
- 青ジソ（細かくちぎる） 2枚
- A［水70ml オートミール（ロールドオーツ）40g］
- B［いりゴマ（白）、しょうゆ、ゴマ油各小さじ1／2 スライスチーズ（ちぎる）1枚 塩ひとつまみ］
【つくり方】
（1） 耐熱容器にAを入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。
（2） （1）に鮭フレークと青ジソ、Bを加えてよく混ぜ、ラップに包んでにぎり、形を整える。
すっぱおいしい！映えにぎり。塩昆布しば漬けおにぎり（206kcal）
しば漬けの紫色が映えます。
●塩昆布しば漬けおにぎり
材料（1個分）
- A［水70ml オートミール（ロールドオーツ）40g］
- B［めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1 ゴマ油小さじ1／2 カツオ節1パック］
- 塩昆布 3g
- しば漬け（刻む） 10g
- 万能ネギ（小口切り） 大さじ2
【つくり方】
（1） 耐熱容器にAを入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。
（2） （1）にBと塩昆布、しば漬け、万能ネギを加えてよく混ぜ、ラップに包んでにぎり、形を整える。
ボイルエビで簡単に洋食屋さん風！エビピラフ風おにぎり（292kcal）
洋食屋さんの味をオートミールで再現。
●エビピラフ風おにぎり
材料（1個分）
- むきエビ（ボイル） 40g
- A［水70ml オートミール（ロールドオーツ）40g］
- B［ホールコーン15g 顆粒コンソメスープの素小さじ1／2 バター10g 塩、コショウ各少し］
- 乾燥パセリ 適量
【つくり方】
（1） エビは1cm幅に切る。
（2） 耐熱容器にAを入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。
（3） （2）に（1）とBを加えてよく混ぜ、ラップに包んでにぎり、形を整えて乾燥パセリをふる。
