●私的No．1は、あの組み合わせにあえる食べ方！
タルタルソースと言ったら、やはりフライでしょう！
アジフライをくぐらせて、ディップ。
魚とわさびは相性がいいですから、まず間違いありません。また、一般的なタルタルソースにはない、わさびの鼻に抜ける感がフライをよりあっさりと軽くしてくれます。
次は、晩酌のおともにこんな食べ方を。
切れ目を入れたかまぼこに、「わさびのタルタルソース」をサンド。
これもまた、いいですね。
プリッとしたかまぼこに、茎わさび、たまねぎ、ピクルスのシャキシャキ食感。かまぼこの優しい甘みが、わさびのツンッ・ピリッによって引き立てられます。ついついビールが進んでしまう、簡単につくれるおつまみです。
そして、私的No．1だったこの食べ方！
1cm角にカットしたマグロとアボカドに、「わさびのタルタルソース」をあえる1品です！
マグロとアボカドは、わさびしょうゆであえることが多いと思うのですが、このタルタルソースが変化球でとってもよく合うのです。
と言っても、どちらもわさびが効いているというところは一緒なのですが、大きな違いはタルタルソースのほうが、しょうゆよりも主張が控えめでやわらかい味に仕上がるというところ！ とろみが食材によく絡むため、少量を加えるだけでOKです。
ほかの調味料を使わなくても味が決まるので、つくるのがラクなところもいいですよね。
調味料次第で、いつもの料理がガラッと変わる。それを、強く実感させられた「わさびのタルタルソース」。
これからも、カルディの調味料売り場から目が離せません。
