新型コロナウイルスの感染拡大防止のために、さらに外出自粛が強化されます。家にいる時間が長い今、これまでなかなかできなかったお菓子・パンづくりに挑戦してみるのはいかがでしょうか？
これまでESSEonlineで紹介してきた人気レシピを一挙紹介！ ぜひ試してみてくださいね。
おうちにいるからこそ挑戦したい手づくりパン・おやつレシピ集
●驚くほど簡単に仕上がるホットケーキミックスを使ったレシピ
●レンジでチンするだけガトーショコラ！ オーブンも型も不要
人気ブロガー・たっきーママさんが提案するコンテナに入れてつくるレンチンスイーツレシピです。面倒な工程なしでもちゃんとふんわり仕上がるんです。
●ホットケーキミックスで！ 作業10分のチョコレート菓子レシピ
湘南でパン教室を運営している料理家の池田愛実さん。ホットケーキミックスと板チョコを使った簡単チョコレートレシピ3つを紹介してくれました。
●話題の「マジックケーキ」をホットケーキミックスと炊飯器で！ ふわっ、とろっ、もちっ、のやみつき食感
ホットケーキミックスと炊飯器でつくるマジックケーキレシピ。マジックケーキとは、ひとつのケーキで3つの食感が楽しめる、まさに魔法のようなケーキ。材料を混ぜてセットするだけなので超簡単なんです。
●そろそろ食べたくなる冷たいおやつレシピ
●ほうろうバットで簡単。クリーミーなひんやりおやつ
専用の型がいらないうえ、そのままテーブルに出せるということで人気のほうろうバットおやつ。料理研究家の若山曜子さんに、簡単にできるフローズンヨーグルトのつくり方を教えてもらいました。
●豆乳でつくる台湾スイーツ。材料費たったの128円！
台湾スイーツの王道「豆花（トーファー）」、お店で食べたら約600円ですが、材料費約128円でつくれちゃうんです。
●みんなが大好きチーズケーキレシピ
●ボウルでつくるレアチーズケーキ。濃厚なのにふわっと軽やか 型を使わずにボウルでOK。自宅で簡単につくれる、チーズ好きにはたまらないレアチーズドームケーキのつくり方を紹介します。
子どもたちにも大人気のバスクチーズケーキ。白土ヒデミさんが、3人の子どもたちのために時短でつくってみたレポートを漫画にしてくれました。
●時間がたった方がおいしい！ 混ぜて焼くだけチーズケーキ
モデルのAYUMIさんはベイクドチーズケーキを子どもと一緒につくってくれました。混ぜるだけで簡単にできますよ。
●コロナ太りが心配…なんて人にもおすすめの糖質オフのおやつレシピ
●レンチンでOK！ おからパウダーで糖質オフのロールケーキ
糖質オフダイエットに最適！ と注目されているおからパウダー。料理はもちろん、おやつづくりにも使えます。ここでは小麦粉の代わりにおからパウダーを使った、レンチンおからロールケーキとおからティラミスのレシピをご紹介します。
●低糖質だから食べても太りにくい！ 夏のひんやりおやつ
糖質の低い食材のひとつがプレーンヨーグルト。料理研究家のほりえさちこさんに見た目も華やかなフルーツとナッツのヨーグルトバークのつくり方を教えてもらいました。
●パン
●SNSで噂の「魔法のパン」の正体とは？ こねずに、たった30分でできあがり！
面倒と思われがちなパンづくりですが、人気料理ブロガーのゆーママさんなら、レンジで簡単につくることができます。しかも「こねる」工程もいりません！
●懐かしい給食の「きなこ揚げパン」をフライパンで再現！ ネジネジおいしいよ
こちらもゆーママさんによるレシピ。給食に出ていた、あの懐かしいきなこ揚げパン、再現してみたくなりませんか？ 子どもと一緒にパンをねじねじしながらつくるのも楽しいですよ。
●簡単＆ヘルシー！ グルテンフリーの優しいおやつ「ニンジンの蒸しパン」
こちらは、アレルギーのあるお子さんや、ダイエット中の人にもうれしいレシピ。卵、小麦粉、乳製品を使わないグルテンフリーのニンジンの蒸しパンのレシピを料理教室・白崎茶会を主宰する白崎裕子さんに教えてもらいました。
お菓子づくりはおうち時間にもぴったり。気になったレシピはぜひ試してみてくださいね。
また、インスタグラムでハッシュタグ「＃ESSEやってみた」をつけての投稿もお待ちしております！（公式アカウントでご紹介させていただく場合もございます）
＜まとめ／ESSEonline編集部＞
