3：年末年始用の食品の買いだめ
食材の価格が上がる年末年始に備えて、12月半ばの特売日にまとめ買いし、ホームフリージングするのが毎年の習慣でした。
ただ、小さい子どもがいるわが家では、年末年始はなにかとバタバタ。帰省で総菜をもらったり、出先で食事をすませたりすることも多く、買いだめした食材はお正月明けにあわてて消化することも。冷凍庫がきゅうくつになるだけで、わが家には買いだめが向かないと気づきました。
そこで、12月は初旬から家計を引き締め、必要な食材は必要なタイミングで買うことに。ラップやラベリングするなどの冷凍にかかる手間もなくなり、冷凍庫は使いやすい状態を保てるようになりました。年明けも冷凍庫の中身を考えずに買い物できるので快適です。
