3：ゼラチンと混ぜるだけ。冷凍ベリーミックスのゼリー
冷凍ベリーミックスとゼラチンでつくる、見た目も華やかなゼリーを紹介します。こちらはゼラチンを水に溶かしてレンジ加熱し、解凍したベリーミックスと砂糖をミックス。容器に流し込み、冷やし固めれば完成です。
ベリーを多めに入れると果物感がアップ。ちょっとした身内への差し入れにも使える一品です。
※ 今回はイオンの「4種のベリーミックス」を使用しました
4：炊飯器でふかすだけ。夏も食べたい「冷やし焼きイモ」
焼きイモは秋冬のイメージですが、冷やして食べてもまた違ったおいしさを楽しめます。アルミホイルで包んで炊飯器（トースターでも可）で焼きイモをつくり、粗熱をとって冷蔵庫で冷やせば完成。多少時間はかかりますが、ほぼ放置でOK。
アイスやヨーグルトを添えてもおいしく、罪悪感なく食べられるのもうれしいところ。冷蔵庫に常備しておくと、小腹がすいたときにも便利です。
家でつくれる、簡単でヘルシーな「ひんやりスイーツ」を紹介しました。暑い日の気分転換にもなりますね。どれも材料が少なく、パパッと完成するのがうれしいところ。カロリーへの罪悪感もなく、気軽なおやつタイムを楽しんでみませんか。
