4:最高級の塩の食感に感動!「フランス産発酵バター」
すべての画像を見る(全12枚)成城石井は、じつは輸入食材も手ごろでいいものがいっぱいそろっています。なかでもとくに注目してほしいのがバターやチーズのラインナップ。
バターは本当に様々な種類のものがあるのですが、私があえておすすめしたいのが、フランスのセルドゥメール発酵バターです。
豊富なミネラルを含むフランス大西洋のノアールムーティエール島産の"Fleur de sel"(塩の花)と呼ばれる最高級の海塩の粗塩が練りこまれていて、食べた瞬間にシャリっとする歯ざわりは、まさに唯一無二。
香り、コク、味わいが格段にいいので、少し厚めにパンに塗って食べるだけで、朝食のひとときが至福の時間に。
5:パスタに弁当のおかずに大活躍の「絶品チーズ」
そして、知る人ぞ知る、成城石井のスター商品といえば、このフェラリーニ社がつくる、「イタリアチーズの王様」といわれるパルミジャーノ・レジャーノ24か月熟成です。
原料乳にジャージー牛のミルクを25%もブレンドしていて、搾乳から生産まで一貫しているのがフェラリーニ社の特徴。
すりおろしてパスタにかけて食べたら、もう普通の粉チーズには戻れなくなってしまいます。
ハードチーズなので、サイコロの形にカットして、ワインのおつまみにしたり、お弁当のおかずにしてもぴったり。とにかく使い勝手も味わいも最強のチーズです。
毎日の食卓に小さなワクワクを届けてくれる、成城石井のお気に入りグルメたち。しっかりごはんをつくりたい日も、少しラクをしたい日も頼れる存在です。




