家がキレイな人の「心がすっきり整う」キッチンの工夫。着古した服はウエスにして掃除に活用

ゴミが増えると手間も増える

心がけているのは、今あるものを使いきり、なるべくゴミを減らすこと。「これは禅の教えでもありますが、ゴミ出しや分別が面倒な、私の性格が合わさった結果なんです（笑）」

●ゆるりと脱プラを意識

調理中に出る野菜くずは、ポリ袋ではなく、読み終えたフリーペーパーでつくった簡易ゴミ箱へ。

食材の保存も繰り返し使えるシリコンバッグを使います。

●使いきってから捨てる工夫を

着古した衣類は小さく切ってウエスにし、台所掃除などに活用して最後まで使いきります。