家族で楽しめる「ラーメン味の鍋」が人気上昇中
鍋つゆでここ最近大人気になっているのが、ラーメンの味を鍋向けに調合した鍋スープ。以前はとんこつやみそが目立ちましたが、さらにパワーアップ。ちゃんぽん味、坦々味、えび味噌味など、ワクワクするようなスープが登場しています。
ちなみに西友PBでの支持率ナンバー1は、「鍋つゆ 海老だしの深いコク 海老みそ」なのだそう。
ごちそう感たっぷりの「しゃぶしゃぶ鍋」は今年も人気
2年ほど前から少しずつ登場しているのが、しゃぶしゃぶ用鍋つゆ。うれしい特長としては、つゆにしっかり香りや味がついているので、つけダレが不要であること。定番の鍋つゆとは別ジャンルとして楽しむことができます。
柑橘やニンニクの香りが効いたごちそう感は、選択肢の1つとしてストックしておいて損はないでしょう。
山椒、生姜、高麗人参…健康鍋に注目
最後にご紹介したいのは、ちょっと体力が落ちたときや元気をつけたいときにうれしい健康鍋です。
山椒が効いた「鍋つゆ コク深い鶏の旨み 山椒鶏だし」は食欲がないときにもすっきり食べやすく、「鍋つゆ 黄金生姜と高麗人参が香る 参鶏湯」は滋養味あふれる体あたたまるスープになっています。
わが家でも実際に「鍋つゆ 海老だしの深いコク 海老みそ」を使って鍋をつくってみたところ、具材を準備してしまえば10分で料理が完成。そしてスープを飲んで、その格別なうま味や濃厚さに驚きました。
ここまで種類が多いと、忙しい毎日にこそ使いこなしたくなる、頼れる存在であることは間違いないでしょう。皆さんもお気に入りの味を見つけてみてくださいね！
