しんどい毎日の料理にお皿や食材でときめきを
「ちょっと楽しい」「ちょっと新鮮」も、私にとってはすごく大事なキーワードです。料理し続ける気力は、そんなちょっとしたワクワクが支えてくれると思うから。つけ合わせのキャベツを色鮮やかな紫キャベツに替えてみたり、お気に入りのかわいいお皿を使ったり。見え方を少し変えるだけで、気分が変わる気がしています。
器好きの私の影響か、最近息子たちも器に興味が湧いてきたみたい。旅先で「行きたいところがある」と、器のお店に連れて行ってくれたこともあるんですよ。今年の母の日、長男からのプレゼントはヴィンテージのお皿でした。プレーンな白いお皿なんですが、表情があってわが子ながら「センスがいいなぁ」なんて（笑）。もったいなくてまだ使えていないのですが、見ているだけで心が躍ります。あらためて息子たちが喜ぶものをつくりたいなと、料理へのモチベーションも上昇中です。
お気に入りの器で料理にワクワクを
先日発売した料理本でも使った大皿たち。なかでも古い器に銀彩を施した安田奈緒子さんの作品が大好き。昔と今が重なり合う感じが、とてもすてきなんです。
衣装クレジット：トップス¥13970（Nave）、エプロン¥3850、ミトン¥1650（ともにCookman／BUDDYZ）
