つり戸棚のある背面カウンターは調理中も大活躍
冷蔵庫の隣にあるのは、つり戸棚つきの背面カウンターです。ちょうどキッチンの作業台の真うしろにあります。
背面カウンターは高さ85cmと使いやすい高さ。奥行きも65cmあります。この背面にあるカウンターは、料理中に作業台が、食材や調理器具でいっぱいになっているときなど便利です。
料理を一時置きすることもできますし、とても貴重なスペースになっています。ちなみにこのカウンターの下には、普段使う食器やカトラリー類を収納。
備えつけのつり戸棚も使い勝手がいいです。ここには湯呑やコップ類、来客時やイベント時に使用する食器類などを収納しています。
つり戸棚は便利な一方で圧迫感を感じがちですが、筆者宅のつり戸棚は背面カウンターに対して奥まった位置（奥行き37㎝）にあるので、圧迫感はあまりありません。
家電類とゴミ箱は調理台うしろのシステム収納に
背面カウンターの隣には、調理家電を置いているシステム収納があります。サイズは幅57×奥行き57㎝。調理台の真うしろにあり、電子レンジや電気ケトルなどの家電をすぐに使えます。
このシステム収納には筆者のお気に入りの機能が。それは、システム収納の引き出し部の奥にある送風システムです。たとえば電気ケトルなど蒸気が発生する家電を使うと、奥から風が送られて引き出し収納内に蒸気がこもらないようになっています。
さらに下の引き出し部分にはゴミ箱を収納しています。調理中でもササっとゴミが捨てられて便利。この場所にしてよかったと思っています。
