コンロのうしろに、調味料置き場兼パントリーを配置
キッチンのいちばん奥にあるのがパントリーです。幅70×奥行き60cmで、棚は可動式。
可動棚であれば収納物の高さによって棚の高さを変えられるので、スペースのムダを減らせました。
このパントリーには、封をあけたみりんやしょう油といった、ボトルタイプの調味料も収納しています。IHクッキングヒーターの真うしろにあり、すぐに調味料を取り出せて便利です。
この場所には、常温保存できる食材や、キッチンペーパーといった台所用品など収納しています。
キッチンはレイアウトによって使い勝手が大きく変わるもの。それは標準仕様のシステムキッチンでも工夫できます。新居での生活を具体的にイメージして、背面をレイアウトして、筆者はよかったと思っています。
