【つくり方】

1　ロールケーキをひらき、細長い1本のスポンジにし、両端をカットする（目安は長さ約23cm、高さ約2cm）。

開いたロールケーキ
すべての画像を見る（全4枚）

2　お皿の上で輪をつくるように1のスポンジを丸く置く。

スポンジ

3　生クリーム、砂糖、練乳を合わせ、ハンドミキサーで角がしっかり立つまで泡立てたクリームを2の真ん中の穴にスプーンでつめる。

これで完成!!!とっても簡単なのに、味はホンモノそっくりなんです！

好みでアレンジするのも楽しい

生地にココアを混ぜたり、ハート形にしたり、クリームの上にイチゴやバナナなど好みのフルーツをのせても。

　手づくりなら大きさも自由自在！でき上がりにチョコペンでデコレーションしてもかわいいです。とっても簡単なので、ぜひつくってみてください！

【稲垣飛鳥さん】

夫と小学生の長男、長女の4人家族。大学卒業後に大阪でタレント、フルート奏者として活動し、結婚後に始めた料理ブログ『あすかふぇのおいしい毎日っ』（http://ameblo.jp/asucafe2005/）が人気を呼ぶ。著書に『「まるでお店!」なほめられ レシピ』（講談社刊）などがある。