食費は月2万円。食材の使いきり達人が「買い物前」にすること4つ

●買い物メモには残り食材と買うものを記入

メモ用紙の上段には残り食材を、下段には買うものを記入。「買うものは肉・魚2～3種、野菜7～10種などざっくりと。実際にスーパーに行って安いものを選びます」

●ストックの残量も忘れずにチェック

缶づめや乾物などのストック品も、買い物前に確認。「貯めたポイントを使ってドラッグストアで購入しますが、日々の献立に欠かせないので、たりないものがないか確認しておきます」