●ケンタッキーのチキンをはさんでお手軽バーガー
サンドイッチよりもっと手軽なのが自家製ハンバーガー。
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わが家はケンタッキーフライドチキンがお安くなっているときに箱で買うのですが、皆ひとつ以上は食べないので、大抵残るんです。
それをほぐして、軽く焼いて、ハンバーガーの具にします。
バンズと、家にある野菜(この日はレタス、ホワイトセロリ、ディッシュ、後でブロッコリーも追加しました)、そしてフライドチキン。
ソースはマヨネーズ。私は辛い方が好きなので、カルディのムエタイソースもかけます。辛みとマヨネーズがマッチして、おいしいのです。
サンドイッチもハンバーガーも1からつくらないので簡単で、しかもおいしい。ぜひ試してみてください。