ホットプレートで3種のチーズフォンデュ。家族でおしゃれなディナーに

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ホットプレートはラクうまの救世主！家族で楽しいチーズフォンデュ

「わが家では、ホットプレートは“大きなフライパン”として使っています。食べ盛りの息子たちがいるから、一度に家族4人分をつくるときにはホットプレートが断然便利。つくるときにも座っていられるなんて夢のよう（笑）」と、たっきーママさん。 休日は食卓に出しっぱなしにすることもよくあるのだそう。 「起きてきた順に目玉焼き用の卵をポンッと入れたら、焼き加減は家族におまかせ。ランチには焼きそばなどをまとめてつくっておけば、習い事から帰ってきた子どもが自分で温め直して食べられます。私は手があくので家事や仕事がはかどりいいことずくめ。使ったあとは、その都度ペーパータオルで汚れをふき取り、夕食後に洗うだけでいいのでとにかくラク！」 におい残りや油はねの問題は調理法で解決。 「蒸し煮や蒸し焼きなら気になりません。加熱してフタをしたらほったらかしでできて失敗知らずです。どんどん使ってラクうまを楽しんでくださいね」

●カリッ＆ホクッの具材に3色ソースで無限にいける3種チーズのフォンデュ

大人も子どもも楽しめるとホームパーティで大人気。具材はよく焼くのがおいしさの秘訣！

【つくり方】

（1）　ジャガイモ、バゲットはひと口大に切る。ニンジンは乱切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。ソーセージは斜め半分に切る。

（2）　耐熱容器に（1）のジャガイモ、ニンジンを並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱し、取り出す。耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で1分ほど加熱する。

（3）　ココットを3個用意し、それぞれにA、B、Cを入れてざっくり混ぜる。ラップをかけずに1個を電子レンジ（600W）で1分ほど加熱し、取り出してよく混ぜる。残り2個も同様にする。

（4）　ホットプレートを温度設定「弱」で熱し、（3）をのせ、あいたところに（1）のバゲットとソーセージ、（2）をのせる。具材に焼き色がついたら、好みのソースをつけて食べる。ソースが煮つまったら牛乳適量（分量外）を加え、アルミ箔でフタをして温め、混ぜてのばす。

［1人分412kcal］