仕事の変化や子どもの成長に合わせて家事の方法を見直し、毎日がラクになったケースを紹介します。現在は夫・二女と3人で暮らす、整理収納アドバイザーでESSEonlineライターの木村充子さん（50代）のケースです。ここでは、木村さんがこの10年を振り返り「やめてよかった」と実感している料理の準備や買い物方法などについて語ります。
※ ESSEonline10周年の記念特集「私と10年」。ESSEonlineライターが「この10年でやめてよかったこと」をテーマに書き下ろします。
1：「家族で一緒に食卓を囲む」にしばられない
4人家族のわが家は長女が独立し、現在は、仕事で帰宅が遅い私と、定年後は自宅で仕事をしている夫、学業やアルバイトに忙しい大学生の二女の3人で暮らしています。週に2回ほどは、私か夫の手のあいている方が夕食をつくり一緒に食べますが、それ以外は別々です。
「家族は一緒に食卓を囲むもの」と教えられて育ってきた世代ですが、無理に時間を合わせるよりも、それぞれの生活リズムに合わせて別々に食事を取る方がお互いにストレスなく暮らせると感じています。
2：「つくりおき」をやめてストレスフリーに
60代の夫には持病があり、塩分摂取量やコレステロール値の管理が必要です。また、外食の多い二女は野菜の摂取量が不足しがちなため、栄養のバランスが偏らないように、常につくりおきを用意していました。
野菜中心のつくりおきを何品もつくり、食べきってほしい期限を書いて冷蔵庫に保存していましたが、期限内に食べきれず残ったり、逆に食べたいときにはなかったりとストレスに感じることが多く、思いきってやめました。
代わりにカット野菜や冷凍野菜を常備したところ、それぞれが食べたいときに好きな量を食べることができて快適に感じています。
