奈良市のカフェ『くるみの木』のオーナーとして知られる石村由起子さん。料理上手の祖母の器づかいや食事の支度を手伝ううちに、自然と美しい器たちに惹（ひ）かれていったそう。ここでは、日々使う器を収納した食器棚と、自由に楽しむ器の使い方のアイデアを紹介します。
※ この記事は『わたしの食器棚』（PHPエディターズ・グループ発刊）より一部抜粋、再構成の上作成しております。
大好きな器を眺めて、暮らしを明るく
歳を重ねて夫とふたり、コンパクトに暮らせるようにと住まいを移し、器はつくりつけの棚に入るだけ、後は、必要なときに納戸（なんど）から持ってくればいい。そう思っていたのです。
でも、しばらく暮らすうちに、やはり、目に見えるところに食器棚が欲しくなりました。料理をしながら食器棚を見て、「これはあの器に盛ってみよう」、そういう瞬発力でイメージできることが私には必要だったということです。
器のことは見えなくても頭に入っている、そう思い込んでいましたが、たくさんもっていることもあり、いつもよく使う器は見えるところに置いておきたかったのです。といっても、これしか使わないということではなく、季節ごとに頻繫に入れ替えています。また、よく使うだけでなく、眺めていたい器もそこには入っています。
この食器棚をつくったのは、広島に工房を構える、「さしものかぐたかはし」の高橋雄二さん。地元の木を使い、木と木を組み合わせてつくる「指物」（さしもの）という木工の技術で家具をつくっています。
高橋さんとは、私が空間プロデュースをさせていただいた、滋賀県長浜市の「湖（うみ）のスコーレ」や三重県多気町の施設VISON内にある「くるみの木暮らしの参考室」の家具を依頼したご縁があります。
部屋のサイズに合わせてつくってもらった栗の木の食器棚は、以前からここにあったかのように空間になじみ、なにより使い勝手がよくて気に入っています。
見えないところにたくさんの「指物」の技が施されていて、たとえば、引戸はスーッと開き静かにピタッと閉まる。開閉するたびに、つくり手の腕の確かさを実感します。並んだ器に目が喜び、ガラス戸に映った庭の緑に心が喜び、暮らしと仕事への元気をくれる大切な食器棚なのです。
