松田さんの得意料理＆お気に入りアイテム拝見
フライパンの中でたねを混ぜ、成形して焼いて、ソースもつくるという松田さん流のハンバーグは、家族の大好きなメニュー。
お皿に盛って、ポテトサラダを添えれば、ボリューム満点のランチが完成です。
母方の祖母から譲り受けたガラス製のコンポート皿。日々、季節のくだものをのせて愛用中。
無印良品のシリコーン調理スプーン。1本で炒める、混ぜる、盛りつけるができて便利です。
割れてしまった父方の祖母の器は、金継ぎをして復活。ますます愛着が増したそうです。
ラッセルホブスの電動ミル。手動と違い、料理中に片手で使えるのがお気に入りポイント。
クイジナートのクッキングブレンダーは、スムージーやポタージュスープづくりに大活躍！
●松田奈緒子さん
東京理科大学建築学科を卒業後、設計事務所や住宅メーカーなどを経てフリーランスに。昨年末からリフォーム中心の施工会社に管理建築士として所属。一級建築士のほか、インテリアコーディネーター、キッチンスペシャリストの資格も持つ
リライフプラスvol.49 (別冊住まい)
今回の松田さんのキッチンが掲載されています。そのほかアンガールズ田中さんのリノベ連載も。中古マンションや一戸建てをリノベーションして、自分らしい暮らしを実現するための情報や事例が満載です
