手づくりグラノーラのつくり方
（1） 大きめのボウルにオートミールとお好みのナッツやドライフルーツ、隠し味のクコの実と液体のコーヒーを少々入れてまぜます。
（2） さらにオリーブオイル、ハチミツやメープルシロップなどで甘みを少々加えてオーブン皿にのせ、全体を均等な厚さになるようにならします。
（3） オーブンを170℃に設定し、20分加熱します。
（4） できあがったグラノーラに豆乳ヨーグルトをかけて食べるのがオススメです！
できたての手づくりグラノーラはとてもおいしくて、それだけでポリポリといくらでも食べたくなりますが、そこはがまん（笑！）。粗熱が取れたら保存容器に入れてできあがりです。これに豆乳ヨーグルトをかけていただくのがオススメです。
『71歳、団地住まい 毎朝、起きるのが楽しい「ひとり暮らし」 がんを乗り越えてわかった本当の幸せ』（ダイヤモンド社刊）では、さまざまな苦難を乗り越えたソネさんの「毎朝起きるのが楽しくなる生活」の工夫を紹介しています。
