●マイタケのカリッとのり塩焼き
【材料（2人分）】
- マイタケ 1パック
- 青のり 小さじ1
- 水 大さじ2
- 薄力粉 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩・コショウ 各少々
- 油 大さじ2
【つくり方】
（1） マイタケは手でほぐし、塩・コショウをふる。
（2） ボウルなどに水、薄力粉、マヨネーズ、青のりの3／4量を混ぜ合わせる。
（3） フライパンに油をひいて中火で熱し、（1）のマイタケを（2）に絡めながら入れて焼く。
（4） 途中あまり触らないようにし、カリッとしてきたら裏返して両面焼く。
（5） 皿に盛り、残りの青のり、塩少々（分量外）をふる。
