家事に育児、そして仕事。忙しい日々を過ごしていると、「毎晩の料理をラクしたい」思う日はありませんか？ 今回は、ゆ―ママさんに教えていただいた、フライパン1つで簡単につくれて子どもたちのテンションもあがる「やみつきチキン」レシピをご紹介します！
骨つき肉でつくる！やみつきチキン
バーベキューフライドチキン
テンションが上がる、骨つき肉でつくるやみつきチキン！
●バーベキューフライドチキン
材料（4人分）
- 鶏手羽元 8本
- 小麦粉 大さじ2
- サラダ油 適量
- A［トマトケチャップ大さじ3 はちみつ大さじ2 ウスターソース大さじ1 いりゴマ（白）大さじ1／2 しょうゆ小さじ1 おろしニンニク（チューブ）小さじ1／2］
- リーフレタス（好みで） 適量
【つくり方】
（1） 手羽元は骨にそって両側に浅く切り目を入れ、小麦粉をまぶす。
（2） フライパンにサラダ油を深さ2cmほど入れて中火で熱し、（1）の手羽先を並べ入れる。ときどき転がしながら8分ほど揚げ焼きする。
（3） Aを混ぜ合わせ、（2）を熱いうちにからめる。リーフレタスを添えて器に盛る。
［1人分217kcal］
