毎日の家事はけっこう大変。たまには、ラクしたいものですよね。そんなときは、ゆーママさんが教えるフライパン1つでつくれる一石二鳥な「高見え2品献立」がおすすめです！
お手軽だけど高見え！栄養満点の2品献立
鶏肉とブロッコリーのオーロラソースとハムとレタスのシーザーコールスロー
材料2つでつくれるお手軽高見えレシピ。ケチャマヨ味のとろ～りソースは、ご飯はもちろん、パンにもぴったりですよ！
●鶏肉とブロッコリーのオーロラソース
材料（4人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- ブロッコリー 1個
- サラダ油 大さじ2
- 水 大さじ4
- A［マヨネーズ、トマトケチャップ各大さじ3 おろしニンニク（チューブ）小さじ1／2］
【つくり方】
（1） 鶏肉はひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
（2） フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）の鶏肉を入れて6分ほど炒める。
（3） （1）のブロッコリー、分量の水を加えてフタをして弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。
（4） フタを外して余分な水分を飛ばし、火を止め、混ぜ合わせたAを加えてからめる。
［1人分356kcal］
●ハムとレタスのシーザーコールスロー
シンプルなレタスサラダは、粉チーズとニンニクを効かせてちょっとおしゃれに。
材料（4人分）
- ハム 4枚
- レタス 1個
- 塩 小さじ1／4
- A［マヨネーズ大さじ2 粉チーズ大さじ1 オリーブオイル小さじ2 おろしニンニク（チューブ）小さじ1／2］
- 粗びきコショウ（黒・好みで） 適量
【つくり方】
（1） ハムは食べやすい大きさに手でちぎる。
（2） レタスは大きめにちぎって塩をふり、よくもみ、しんなりするまで5分ほどおいて水気をしぼる。
（3） ボウルにAを混ぜ合わせ、（2）のレタス、（1）のハムをあえる。コショウをふる。
［1人分122kcal］
