●簡単につくれて節約になる、夏レシピが知りたい!
レンチン肉巻きがラク!(ギャル曽根さん)
トマトやナスなど、家にある野菜を豚薄切り肉で巻いて耐熱容器に入れ、レンジで加熱。
ポン酢しょうゆをかけたらでき上がり。「さっぱりヘルシーで、洗い物も少なくすみます」
●夏休みは家族が家にいるのでいつもより食費がかさみます…
夕食は昼食のアレンジで(ギャル曽根さん)
ランチのから揚げを卵でとじて親子丼にしたり、そぼろをキーマカレーにして夕食に。
「昼食のおかずを多めにつくって夕食で使いきります。一からつくる手間も省けて一石二鳥!」
●アイス、ジュースなどの夏特有の出費がいつもより増えてしまう…
コストコ食材でつくるに限る!(ギャル曽根さん)
市販品はほぼ買わず、手づくりアイスで乗りきり中。
「コストコの皮ごと食べられる白ブドウや、こんにゃくゼリーをそのまま冷凍するだけ。大容量だから割安で、満足感もたっぷり!」
アイス予算を決めて(くぅちゃんさん)
「わが家のおやつ予算は週500円。子どもたち本人にペース配分を委ね、食べきっても補充はしないと伝えています」
どうしてものときの追加分は自分のおこづかいで買うのがルールです。
●なにもしたくない日に役立つ冷食&レトルト食品を教えて!
業スーの冷凍うどんは間違いなし(ギャル曽根さん)
「凍ったままレンチンするだけで使え、去年の夏も大活躍!」
めんつゆでぶっかけにするのはもちろん、中華風あんかけやパスタ風などもアレンジの相性抜群。
うちはカレーと牛丼をストック(くぅちゃんさん)
「そんな日のために、家族からブーイングの出ない大好物をレトルトで準備しています!」
どちらも安い日にポイントで購入するので、支出も抑えられます。