●サーターアンダギーはタコ焼き器でつくる

そしてデザートは、サーターアンダギーとシークヮーサードリンク!

サーターアンダギーはタコ焼き器でつくれるそうなので、5歳の息子・二太郎とつくってみました。

タコ焼き器でサンダーアンダギー
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薄力粉120g、ベーキングパウダー3g、黒糖60g、卵1個、サラダ油小さじ1を混ぜて、手で直径2〜3cmくらい(膨らむので小さめ)に丸めて、タコ焼き器の中火で揚げました(もちろん普通の鍋で揚げられます)。

シークヮーサードリンクは、シークヮーサー果汁大さじ2、ハチミツ大さじ1.5、水200mlを混ぜるだけ。炭酸水にしてもおいしそう!(子どもは炭酸飲めないので水で…)

デザート完成。じゃーん!

沖縄デザートセット

YouTubeで沖縄民謡を流したら…うん、気分は沖縄!
気分に浸りすぎて子どもたちとサーターアンダギー食べまくっちゃったよ…これから薄着の季節到来というのに…(2回目)。

さらに暑くなってきて、ゴーヤーをメニューに取り入れたり、夏ファッションで食べたりしたらさらに気分が盛り上がりそう。
私の生活圏のスーパーでは見つからなかったのですが、海ぶどうや沖縄そばも食べたいなぁ…。沖縄ごはん、これからの季節もまだまだ楽しめそうです!