家族でワイワイ食べるキャンプごはんにぴったりな、おうちでも外でも楽しめるワザとレシピを、アウトドア料理の達人に教えてもらいました。いろんな具材を持ち寄って、パーティーにもぴったりのアヒージョのご紹介です。
おうちでも便利！アウトドア調理道具で簡単キャンプ飯
アウトドア調理道具はキャンプだけでなく、日々のごはんづくりにも使える便利なものばかり。今回は「シェラカップ」のレシピをご紹介。
●使ったのはシェラカップ
持ち手つきの金属製広口カップ。飲み物のカップとしてだけでなく、食器として使ったり、じか火にもかけられるので調理にも活用できる。
●いろいろなアヒージョを楽しもう
いろんな具材を組み合わせてつくると、お楽しみもアップ！
●1：モッツァレラチーズ×ミニトマト
【材料とつくり方（カップ1個分）】
（1） ニンニク1かけはみじん切りにする。ミニトマト6個はヘタを除く。
（2） シェラカップに（1）、モッツァレラチーズ（キャンディタイプ）10個（40g）、塩少しを入れ、オリーブオイルをひたひたになるまで注ぎ、中火にかける。チーズがとろりとするまで4分ほど煮て、粗びきコショウ（黒）少しをふる。
［全量559kcal］
●2：チキン×ジャガイモ
【材料とつくり方（カップ1個分）】
（1） ジャガイモ小1個（60g）は皮つきのまま8等分に切る。鶏手羽中2本は塩少しをもみ込み、5分ほどおいて水気をふく。赤唐辛子1本はヘタと種を除いて薄い輪切りにする。
（2） シェラカップに（1）、レモンのスライス1枚を入れ、オリーブオイルをひたひたになるまで注ぎ、中火にかけて7～8分煮る。
［全量601kcal］
●3：マッシュルーム×シシトウ
【材料とつくり方（カップ1個分）】
（1） シシトウ4本、ニンニク2かけは楊枝で2～3か所穴をあける。
（2） シェラカップに（1）、マッシュルーム4個、赤唐辛子1本、塩少しを入れ、オリーブオイルをひたひたになるまで注ぎ、中火にかけて5分ほど煮る。
［全量441kcal］
●4：オイルサーディン×万能ネギ
【材料とつくり方（カップ1個分）】
（1） ニンニク1かけは薄切り、赤唐辛子1本はヘタと種を除いて薄い輪切り、万能ネギ2本は小口切りにする。
（2） シェラカップにオイルサーディン缶1缶（105g）をオイルごと入れ、オリーブオイルをひたひたになるまで注ぎ、（1）をのせて中火にかけ、油がフツフツとするまで温める。
［全量806kcal］
この特集で紹介している調理道具は、各種取扱説明もしくは注意書きを確認し、使用してください。
