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女性のミカタメディア
オーガニック料理教室「白崎茶会」を主宰。現在はオンラインで「白崎茶会レシピ研究室」を開催。著書に『植物生まれのやさしいお菓子』『植物生まれの気楽なおやつ』など。近著は『植物生まれの フライパンおやつ』（すべて扶桑社刊）
