5：風味さわやか「リンゴとクリームチーズのハム巻き」
リンゴの風味がさわやかな一品です。つくり方は、ハムにクリームチーズ、カイワレ大根、細めに切ったリンゴを入れて巻くだけです。クリームチーズのこってりさとリンゴのあっさりが絶妙にマッチします。
会話のきっかけに、おつまみが役立つ
テレビを一緒に見ていて、CMを見ている間、なんとなく手もちぶさただったりしますよね。そんなときに「ひと工夫のあるおつまみ」があると、会話も弾んでよいものだと思えます。
リンゴをただ切って出しても目新しくはないですが、チーズを加えたサラダになれば「この組み合わせはどう？」「ブルーチーズやチェダーチーズの方がよい？」といったコミュニケーションにも発展します。おしゃべり好きの夫はそういう会話にのってくれるのでありがたいし、私も新レシピのアイデアにつながることもありますね。
●パートナーとの時間を「おつまみ」で丁寧に過ごす
ただ酔いたいわけではなく、パートナーと過ごす時間を「丁寧に扱いたい」と思っています。食後にお茶1杯ですませることもできるけれど、あえてグラスを選び、体に優しいおつまみを添える。それは長年連れ添ったパートナーへの敬意であり、これからの時間を一緒に過ごす相手と、心地よく過ごしたい気持ちの表れでもあります。
1日の終わりにお互いを癒やし、会話もスムーズになるなら、ちょっとがんばっておつまみをつくろうかな、という気分になります。夫婦の時間を充実させたい方のヒントになれば幸いです。
