〆（シメ）はこれ！中華麺で
材料とつくり方（つくりやすい分量）
鍋に残った煮汁（適量）に、ゆでた中華麺1玉（150g）を入れて中火にかける。混ぜながら煮て、麺が煮汁を吸ってふっくらとしたら器によそい、細ネギ（小口切り）少しをのせる。好みで、同量の黒酢としょうゆ（各小さじ1／2～1ずつが目安）をかけてもおいしい。
［全量314kcal］
※ おかずをつくりおきする際は、清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期間内であっても早めに食べるようにしましょう
※ 各レシピに表記されているカロリーは、とくに指定がない限りすべて1人分です
※ 計量単位は1カップ＝200mL、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1合＝180mLです
