国産のお米からつくられた「まろやかさ」が魅力
夫婦ふたり暮らしの堀中里香さん（50代）は、美味安心の「国産純米酢（900mL・530円）」を愛用しています。
「美味安心は、山梨のスーパーマーケット『いちやまマート』のプライベートブランド。以前、たまたまテレビ番組でこの酢を見かけて『近所で見たことがある』と思ったのが、購入したきっかけです」（堀中さん、以下同）
原材料は国産のお米だけ。味にクセがないのでどんな料理にも使えるうえ、酸味がまろやかなところもお気に入りポイント。お値段もお手頃なのがうれしいといいます。
堀中さんは、酢じょうゆにしてミョウガの冷ややっこにかけたり、オリーブオイルと2：1で和えてドレッシング代わりにしたりとアレンジしているそう。
「鶏手羽元の煮つけや、菊やワカメの酢のもの、ナムルやピクルスをつくるときにも重宝しています。お酢好きの夫にも大好評なので、これからも使い続けるつもりです」
毎日の料理に取り入れやすいお酢をご紹介しました。どちらもお手頃かつ手軽に試しやすいので、気になった方はぜひ一度お料理に取り入れてみてはいかがでしょうか？
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