夕食はつくらず「ちょっとぜいたく」をする
夕食づくりをラクにするために、「包丁を使わない」ことを目安にしています。週半ばにつくったおかずの残りを整理する意味もあって、金曜日の夜はほとんどなにもつくらないことが多いです。そして自分にとって、「ちょっとぜいたく」なお気に入りのお総菜や冷凍食品を準備します。この日はピエトロのパスタを選びました。
最近は専門店監修のおいしい冷凍食品が増えたので、冷凍庫に常備しておけば会社帰りの買い物も必要ありません。盛りつけには小皿をたくさん使うことで、残り物を並べても満足感があります。
これだけで、就寝前に読書したり、ぼんやりとテレビを見たりと、金曜日の楽しみを確保できるようになりました。1週間の緊張がほぐれる気分がします。皆さんもそれぞれの工夫で自由な時間を楽しめるといいですね。参考になれば幸いです。
