3:イベリコ豚の濃厚パテが高級感たっぷりのおつまみに

イベリコ豚レバーパテ
おもてなし料理にもおすすめ
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最後に、二級建築士の資格をもち、住宅デザイナーとして活躍する御園生梓さん(40代)。見栄え最高でうま味のつまったパテを紹介してくれました。

「レバーやスパイスのうま味がつまったイベリコ豚のレバーパテ。バゲットに塗ってリコッタチーズやドライフルーツ、ナッツを添えれば、ワインによく合う見栄え最高の一品ができ上がります。パスタソースに少量加えると、うま味と深みがぐっと増してさらにおいしい!」(御園生さん)

イベリコ豚レバーパテ

・コーレン イベリコ豚レバーパテ 156g

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